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Freekeh ou quinoa : comparez leurs saveurs, textures, apports et usages pour choisir la céréale idéale dans vos recettes du quotidien et levantines.!
Recettes de soupe de lentilles libanaise : apprenez à préparer une shorbet adas veloutée, parfumée au cumin, avec les bons ingrédients du Levant bio.
Avis sur les vins blancs libanais : cépages, styles, accords et repères pour choisir une bouteille fraîche, élégante et authentique à table libanaise.
Découvrez la recette de la moujadara libanaise, plat de lentilles et de riz aux oignons caramélisés. Astuces, variante au boulghour et FAQ, par Mon Baladé.
Apprenez comment préparer un petit déjeuner levantin authentique : man’ouché, labneh, zaatar, œufs et douceurs, avec des gestes simples à la maison.
Olives libanaises : variétés, saumures et idées gourmandes pour choisir, servir et cuisiner ces incontournables du mezze au quotidien, avec justesse.