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Cuisine levantine : produits emblématiques, gestes de partage et ingrédients libanais à garder dans votre cuisine pour des repas généreux riches en saveurs.
Recette de maamoul aux dattes : pâte à la semoule parfumée au mahleb et à la fleur d'oranger, étapes, astuces de moulage et conservation, pas à pas.
Fatayer libanais maison : pâte moelleuse, farce épinards-sumac-oignon et astuces de cuisson. La recette complète et les bons ingrédients, chez Mon Baladé.
Guide des boissons libanaises authentiques : arak, jallab, ayran, cafés et vins pour choisir, servir et accorder les saveurs du Liban chez vous, au repas.
Kechek libanais (kishk) : découvrez ce boulgour fermenté au yaourt, son goût, 3 façons de le cuisiner et où l'acheter à Paris chez Mon Baladé.
Pickles libanais : découvrez le torshi, le mekti et le makdous, comment les choisir, les servir au mezze et les conserver. Le guide de Mon Baladé, à Paris.