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Un exemple de menu brunch libanais maison, généreux et élégant : mezzés, manakish, œufs, douceurs et conseils d’organisation pour bien recevoir à Paris.
Pain libanais complet ou pain quotidien (blanc) : différences, conservation et meilleures utilisations. Le guide de l'épicerie libanaise Mon Baladé à Paris.
Grenade, caroube, raisin ou pomme : découvrez les différences de goût et les usages de chaque mélasse libanaise pour bien choisir la vôtre en cuisine.
Mélasse de dattes (dibs tamer) : goût, bienfaits, différences avec la mélasse de grenade et 6 façons de l'utiliser. Le guide de Mon Baladé, épicerie libanaise à Paris.
Huile d’olive libanaise versus grecque : goûts, origines et usages pour choisir la bouteille idéale entre mezze, cuisine quotidienne et tables raffinées.
Boulgour fin ou gros grain ? Le fin se trempe pour le taboulé et la kebbé, le gros se cuit comme un riz. Le guide de Mon Baladé, épicerie libanaise à Paris.