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Comment conserver le labneh frais sans perdre sa texture onctueuse ni ses notes acidulées : gestes, durées et conseils anti-gaspillage au réfrigérateur.
Chaque mois, notre épicerie libanaise du 11ème arrondissement de Paris met en lumière des produits libanais artisanaux encore trop confidentiels. Voici nos six découvertes de juillet.
Découvrez comment conserver les mezzés frais, du houmous au labneh, pour préserver saveurs, textures et sécurité alimentaire chez vous plus longtemps.
Guide des sauces libanaises essentielles : tahini, toum, tarator et mélasse pour cuisiner et recevoir aux saveurs du Liban chez vous.
Choisissez les épices libanaises pour mezze et composez un plateau frais, parfumé et authentique, du zaatar au sumac, avec les bons dosages pour recevoir.
Guide du petit déjeuner libanais : saveurs, produits clés et idées simples pour composer un matin authentique, gourmand et équilibré chez vous.