Nouvelles

Fatayer libanais aux épinards et au sumac dorés sur une plaque de cuisson
08 October 2026
Fatayer libanais maison : pâte moelleuse, farce épinards-sumac-oignon et astuces de cuisson. La recette complète et les bons ingrédients, chez Mon Baladé.
Knéfé jebné libanais doré dans un plateau en cuivre, pistaches concassées et sirop à la fleur d'oranger
03 October 2026
Recette du knéfé jebné libanais : cheveux d'ange croustillants, fromage akkawi fondant et sirop à la fleur d'oranger. Étapes, astuces et FAQ.
Bol de mjaddara libanaise aux lentilles, riz et oignons caramélisés croustillants
21 September 2026
Mjaddara libanaise : la vraie recette des lentilles, riz et oignons caramélisés, pas à pas. Par Mon Baladé, épicerie libanaise à Paris, livrée en France.
Plat de riz libanais aux vermicelles dorés parsemé de pignons de pin, servi dans un plat en céramique
17 September 2026
Riz aux vermicelles libanais : quel riz choisir, les proportions et la recette pas à pas du roz bi cha'riyé, par Mon Baladé, épicerie libanaise à Paris.
Falafel libanais dorés et croustillants servis avec sauce tahini, légumes frais et pain pita
15 September 2026
Découvrez la recette du falafel libanais maison : croustillant dehors, moelleux dedans, avec sa sauce tahini. Le guide et les ingrédients de Mon Baladé.
05 September 2026
Découvrez la recette de la moujadara libanaise, plat de lentilles et de riz aux oignons caramélisés. Astuces, variante au boulghour et FAQ, par Mon Baladé.