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Cet été, laissez le Liban s'inviter à votre table : bière artisanale Elmir, gin aux 22 botaniques et vins de tradition familiale, trois trésors à découvrir chez votre épicerie fine libanaise à Paris.
La mélasse de caroube libanaise (debs kharroub) : bienfaits, goût caramel-cacao, richesse en fer et usages. Le guide de Mon Baladé, épicerie libanaise à Paris.
Cèdre, agrumes, hibiscus, fleur de sureau : le gin libanais réinvente l'apéritif de l'été. Rencontre avec des distillateurs artisanaux, et nos idées pour le déguster.
Chaque mois, notre épicerie libanaise du 11ème arrondissement de Paris met en lumière des produits libanais artisanaux encore trop confidentiels. Voici nos six découvertes de juillet.