Saifan Concombres marinés 600g

Les concombres marinés Saifan (bocal de 600 g) sont de gros cornichons conservés au vinaigre ou en saumure, croquants et légèrement acidulés : le khiar mkhallal que l'on trouve sur toutes les tables libanaises.

Ils accompagnent les sandwichs falafel, chawarma et chich taouk, où leur fraîcheur acidulée équilibre les sauces à l'ail et au tahini. Coupés en longueur, ils rejoignent l'assiette de pickles du mezzé, à côté des navets roses, des olives et des piments, avec houmous, moutabal et labné.

Ils se marient aussi avec les grillades, une moujaddara ou une assiette de foul au petit-déjeuner, et se coupent en dés dans une salade de pommes de terre à la libanaise.

Après ouverture, conservez le bocal au réfrigérateur en veillant à ce que les concombres restent couverts de liquide.

Livraison partout en France : offerte dès 69 €, à moitié prix dès 39 €. Retrait gratuit en boutique à Paris 11e (16 bd des Filles du Calvaire).