Huile d'olive extra vierge Premium | Zejd
L'huile d'olive extra vierge Premium Zejd est une huile libanaise monovariétale de première récolte, issue exclusivement d'olives vertes de variété Souri, cueillies à la main en début de saison pour préserver leurs arômes, puis pressées à froid immédiatement après la récolte.
Riche et ample en bouche, elle est poivrée, avec des notes d'amande et d'herbe fraîchement coupée. C'est une huile de finition et de dégustation : versez-en un généreux filet sur un houmous, une labné ou un moutabal, trempez-y du pain libanais avant de le passer dans le zaatar, ou arrosez-en une salade fattouche ou un taboulé au moment de servir.
Elle sublime aussi un foul moudammas, des légumes grillés ou un poisson cuit simplement.
Conservation : dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe, bouteille bien fermée.
Livraison partout en France : offerte dès 69 €, à moitié prix dès 39 €. Retrait gratuit en boutique à Paris 11e (16 bd des Filles du Calvaire).