Chirag
Chanklish Golden Plate 250 g
€3,85
Size : 0.26 kg
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Le chanklish (ou shanklish) est un fromage affiné traditionnel du Levant, présenté en boule ferme enrobée d'épices. Son goût est puissant et piquant : on le surnomme parfois le « bleu du Moyen-Orient ».
Émietté avec de la tomate, de l'oignon et un généreux filet d'huile d'olive, il se sert en mezzé avec du pain libanais. 250 g.
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