Terroirs du Liban
Aubergines Farcies à l'huile | Terroirs du Liban
€10,43
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Size : 0.5 kg
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Les makdous de Terroirs du Liban sont des petites aubergines libanaises farcies puis conservées dans l'huile. C'est l'une des grandes conserves de la mouneh, ces provisions que les familles libanaises préparent à la fin de l'été pour toute l'année ; la farce traditionnelle associe noix, ail et piment.
Comment les servir :
- Au petit-déjeuner libanais, avec de la labné, des olives, des tomates et du pain.
- En mezzé, à côté du houmous et du moutabal.
- Écrasés dans une galette saj ou un sandwich avec de la labné et de la menthe.
Conseil : l'huile du bocal est parfaite pour arroser une labné ou y tremper du pain. Après ouverture, conservez au réfrigérateur en gardant les aubergines couvertes d'huile.
Livraison partout en France : offerte dès 69 €, à moitié prix dès 39 €. Retrait gratuit en boutique à Paris 11e (16 bd des Filles du Calvaire).
Aubergines Farcies à l'huile | Terroirs du Liban
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