News
Recette de sauce tarator libanaise : tahini, citron, ail et eau glacée en 5 minutes. Astuces de texture, variantes et conservation. Mon Baladé, Paris.
Pain libanais Ammo : Quotidien ou Complet, comment bien le choisir et le cuisiner. Guide, usages et conservation par Mon Baladé, épicerie libanaise à Paris.
Produits halal libanais : repères, ingrédients et idées gourmandes pour composer un garde-manger authentique, savoureux et adapté à vos repas au quotidien
La kafta libanaise en version maison : viande hachée, persil, oignon et sept épices, façonnée sur brochettes puis cuite au grill, au four ou à la poêle. Dosages, astuces et accompagnements.
Un exemple de menu brunch libanais maison, généreux et élégant : mezzés, manakish, œufs, douceurs et conseils d’organisation pour bien recevoir à Paris.