Turab Eau de Fleur d'Oranger 250ml
L'eau de fleur d'oranger Turab (250 ml) est composée d'extrait pur de fleur d'oranger : une eau florale au parfum frais et envoûtant, l'un des arômes signatures de la pâtisserie libanaise (mazaher).
Quelques gouttes parfument le sirop qui arrose la knéfé, les baklawa et les atayef, la pâte du maamoul, une mhallabieh ou un riz au lait. On en verse aussi un trait dans une salade d'oranges, une citronnade ou un verre d'eau fraîche.
Au Liban, on prépare même un « café blanc » (ahwé bayda) : une cuillère d'eau de fleur d'oranger dans une tasse d'eau chaude, servie après le repas.
Son parfum est intense : dosez à la cuillère à café et ajoutez-la en fin de préparation, hors du feu, pour préserver ses arômes. À conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur, bien fermée.
Livraison partout en France : offerte dès 69 €, à moitié prix dès 39 €. Retrait gratuit en boutique à Paris 11e (16 bd des Filles du Calvaire).