Khayr Al Ard Makdous (Aubergines Farcies) 650g
« Je recommande vivement ! Endroit discret mais immanquable.Personnes très accueillantes, souriantes.Cuisine libanaise familiale faite devant vous, à emporter ou su... »
« Quelle pépite ! En tant que Libanaise, dès mon entrée dans cette petite boutique, je me suis immédiatement sentie comme au Liban. Les man'ouchés sont délicieuses,... »
« Une vraie pépite pour les amateurs de cuisine libanaise. On y trouve des produits authentiques et de grande qualité. Ça donne vraiment l'impression de voyager au ... »
Le makdous de Khayr Al Ard (خير الأرض) : de petites aubergines farcies, produites au Liban, en bocal de 650 g.
C'est l'un des classiques de la mouneh, les conserves que l'on prépare à la fin de l'été pour tenir tout l'hiver.
Comment le servir :
- en mezzé, sorti du bocal, avec du pain libanais ;
- au petit-déjeuner, à côté du labné et des olives ;
- dans une galette, roulé avec un peu de labné.
Livraison : partout en France, à moitié prix dès 39 € et offerte dès 69 €, ou retrait gratuit à la boutique, 16 bd des Filles du Calvaire, Paris 11e.