Hummous | Terroirs du Liban
« Je recommande vivement ! Endroit discret mais immanquable.Personnes très accueillantes, souriantes.Cuisine libanaise familiale faite devant vous, à emporter ou su... »
« Quelle pépite ! En tant que Libanaise, dès mon entrée dans cette petite boutique, je me suis immédiatement sentie comme au Liban. Les man'ouchés sont délicieuses,... »
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Le hummous Terroirs du Liban, c'est le mezzé incontournable de la table libanaise : une crème onctueuse de pois chiches et de tahini (crème de sésame).
À servir dans une assiette creuse avec un filet d'huile d'olive, une pincée de paprika ou de sumac et du pain libanais chaud. Il accompagne aussi les falafels, les grillades et le chawarma.
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