Menthe Séchée Moulue Delta

La menthe séchée moulue Delta apporte la fraîcheur parfumée de la menthe sous forme de poudre fine, prête à saupoudrer. Au Liban, la menthe séchée est souvent préférée à la fraîche pour certains plats, car son arôme est plus profond et légèrement boisé.

C'est l'assaisonnement indispensable de la labné : étalez-la dans une assiette, arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de menthe séchée. On en met aussi dans la salade de concombre au yaourt (khiar bi laban), le fattouche, les soupes de lentilles et les farces des feuilles de vigne ou des courgettes. Une pincée sur des œufs brouillés ou une omelette (ejjeh) change tout.

Elle se marie très bien avec l'ail et le citron, notamment dans une sauce au yaourt pour accompagner la kebbé ou les courgettes farcies.

Vérifiez l'étiquette pour le poids. À conserver au sec, à l'abri de la lumière, sachet bien refermé.

Livraison partout en France : offerte dès 69 €, à moitié prix dès 39 €. Retrait gratuit en boutique à Paris 11e (16 bd des Filles du Calvaire).