Mon Balade

Moutabbal

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Fred R.· il y a un mois

« Je recommande vivement ! Endroit discret mais immanquable.Personnes très accueillantes, souriantes.Cuisine libanaise familiale faite devant vous, à emporter ou su... »

 
La douceur de l'aubergine grillée. Préparé avec des aubergines rôties à la flamme pour ce goût fumé inimitable, notre Moutabal est monté à la crème de sésame (tahini) et relevé d'un trait de citron. Une texture de velours, idéale à tartiner sur du pain libanais.
 
Moutabbal
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