Khairat Bladna Boulettes de Labneh Nature 675g

Les boulettes de labneh nature Khairat Bladna (bocal de 675 g) sont une spécialité fromagère à base de yaourt égoutté, façonnée en boulettes et conservée dans l'huile pour une texture onctueuse et fondante. C'est la labné « makbousé » de la mouneh libanaise, la façon traditionnelle de garder la labné plus longtemps.

Leur goût est doux et légèrement acidulé, leur texture crémeuse, un peu plus ferme qu'une labné à tartiner. Au petit-déjeuner, écrasez une ou deux boulettes sur une assiette, arrosez de leur huile, saupoudrez de zaatar ou de menthe séchée et servez avec du pain libanais, des olives, des tomates et du concombre. Elles se glissent aussi dans une galette saj ou un sandwich avec du makdous.

Prélevez les boulettes avec une cuillère propre et veillez à ce que les autres restent couvertes d'huile. Après ouverture, conservez au réfrigérateur.

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