Épices pour chich taouk | Delta

Le mélange d'épices pour chich taouk Delta est fait pour réussir l'une des grillades les plus populaires du Liban : des cubes de poulet marinés puis grillés en brochettes, tendres et parfumés.

Pour la marinade : mélangez les épices avec du yaourt (ou de la labné), du jus de citron, de l'huile d'olive, de l'ail écrasé et un peu de concentré de tomate. Enrobez des morceaux de blanc ou de cuisse de poulet, laissez mariner au moins deux heures au réfrigérateur, puis enfilez-les sur des brochettes et grillez-les au barbecue, à la plancha ou au four.

Servez le chich taouk avec de la toum (crème d'ail), des frites, des pickles et du pain libanais, ou roulé en sandwich avec de la salade et des tomates. Il accompagne aussi un riz blanc et une salade fattouche.

Vérifiez l'étiquette pour la composition et le poids. À conserver au sec, à l'abri de la lumière.

Livraison partout en France : offerte dès 69 €, à moitié prix dès 39 €. Retrait gratuit en boutique à Paris 11e (16 bd des Filles du Calvaire).