Nouvelles

Pain libanais réchauffé, huile d'olive et zaatar sur un torchon blanc
06 October 2026
Conserver le pain libanais : 2-3 jours à l'air, 1 semaine au frigo, 3 mois au congélateur. Nos astuces pour le réchauffer et le garder moelleux.
Pain libanais Ammo, khoubz traditionnel Quotidien et Complet
28 September 2026
Pain libanais Ammo : Quotidien ou Complet, comment bien le choisir et le cuisiner. Guide, usages et conservation par Mon Baladé, épicerie libanaise à Paris.
26 September 2026
Pain libanais complet ou pain quotidien (blanc) : différences, conservation et meilleures utilisations. Le guide de l'épicerie libanaise Mon Baladé à Paris.
07 August 2026
Le kaak libanais, pain au sésame emblématique de Beyrouth : origines, variétés au thym, au sésame ou à l'anis, et façons de le déguster chez Mon Baladé.