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Maamoul libanais aux dattes sur un plateau en cuivre avec de l'eau de fleur d'oranger
Oct 09, 2026
Recette de maamoul aux dattes : pâte à la semoule parfumée au mahleb et à la fleur d'oranger, étapes, astuces de moulage et conservation, pas à pas.
Aug 30, 2026
L'eau de rose libanaise parfume desserts, pâtisseries et boissons du Levant. Découvrez ses usages en cuisine, ses bienfaits et comment bien la choisir.
Aug 27, 2026
L'ashta, la crème de lait libanaise parfumée à la fleur d'oranger : définition, différence avec la kashta, usages et recette maison express en 15 minutes.
Aug 10, 2026
Le baklava libanais : histoire, variétés (pistache, cajou, noix) et conseils pour bien le choisir et le déguster, par Mon Baladé, épicerie libanaise à Paris.